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Une évolution audacieuse dans l’art du café
La nouvelle Mozzafiato (qui signifie « à couper le souffle » en français) incarne l’évolution stylistique et fonctionnelle d’une machine qui reflète la passion de Rocket pour le design, le café et le cyclisme. Grâce à ses nouvelles caractéristiques et fonctionnalités, cette machine est idéale pour créer une expérience café unique à la maison. Conçue pour chauffer rapidement, elle est prête à infuser en un temps record.
Manomètre double
En surveillant les deux pressions, l’utilisateur peut éviter une sur-extraction ou une sous-extraction.
Caractéristiques techniques :
Mozzafiato R FAST
Système avec échangeur de chaleur
Capteur de réserve de réservoir
Écran OLED
Manomètre double
Capacité de la chaudière : 1.8l
Revêtement de chaudière pour économiser l’énergie
Pompe : Rotatif avec raccordement à l’eau ou réservoir d’eau
Capacité du réservoir d’eau : 1.8l
Dimensions : 314 mm (L) × 457 mm (P) × 409 mm (H)
Poids : 30 kg
Puissance installée : 1550 W
On ressent tout de suite la qualité des grains et le travail derrière chaque café. L’extraction en espresso donne quelque chose de très propre, avec beaucoup d’arômes et aucune amertume agressive. Une très bonne surprise.
Les cafés sont vraiment raffinés et faciles à apprécier même quand on débute dans le café de spécialité. J’ai particulièrement aimé les notes chocolatées et la douceur en bouche. Livraison rapide et packaging très soigné.

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